刘口水耙牛肉火锅，创立于2022年，依托刘一手集团诞生，品牌主打烟火市井风格，以耙牛肉为核心产品融合传统水派火锅。打造解辣过瘾、负担低；火不上嘴、肉不上身、味不上衣的健康火锅，新锐品牌连锁之星，全国火锅黑马品牌 top20。 人均消费在60-70元左右，门店投资少，选址门槛低，开店快，投资回报周期短。